Produkte von Chateau Le Reysse
Stefan Paeffgen wagte einen großen Schritt aus dem Rheinland an die französische Atlantikküste, ins Bordeaux. Das 4,5 Hektar große Weingut liegt im nördlichen Médoc, nordwestlich der Stadt Bordeaux. Die Übernahme von Château Le Reysse erfolgte während der Assemblage für den Jahrgang 2009. In diesem Spitzenjahrgang bewies Stefan Paeffgen sein Können und das notwendige Feeling für die nicht immer einfache Stilistik bordelaiser Weine. Bis zu 50 Jahre alte Rebstöcke sorgen für eine tiefe Konzentration der Weine und der 20 monatige Ausbau verleiht den Weinen ihre Kraft und Komplexität. Trotz des nicht immer einfachen Atlantikklimas beweist er mit den Weinen von Château Le Reysse wie hochwertig, vielschichtig und langlebig die Weine aus dem Médoc sein können und das in einem überaus bezahlbaren Preissegment.
Exklusiv für AixVinum gibt es eine limiterite Sonderabfüllung eines 100%igen Merlots. Die Trauben stammen aus einer einzigen Lage, mit bis zu 50 Jahre alten Rebstöcken. Ein kleiner Bestand wird absichtlich zurückgehalten und nicht cuvéetiert. 20 Monate Holzausbau. Das Ergebnis ist eine Wucht, körperreich, extraktvoll, mit präsentem Tannin und einem unglaublich langem Nachhall.