{"title":"Holzausbau","description":"","products":[{"product_id":"bouvet-tresor-saumur-brut-frankreich-loire-schaumwein","title":"Bouvet Tresor Saumur Brut 2020","description":"\u003cp\u003eBouvet Tresor saumur Brut Frankreich Loire Schaumwein. ... Preis-Qualität ist spitze! Chenin \u0026amp; Chardonnay im Holzfass vergoren. In traditioneller Flaschengärung hergestellt. Limone, Himbeere, Cassis, Erdbeere, Birne mit leicht mineralischen Noten und ein Hauch von feinem Holz ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite - Alkohol: 12,5% vol. - Abfüller: Bouvet-Ladubay, 11 Rue Jean Ackerman, 49400 St Hilaire St Florent - SAUMUR, Frankreich - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323208601930,"sku":"1106000","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Bouvet_Tresor_Blanc.png?v=1749493331"},{"product_id":"bouvet-tresor-saumur-rose-brut-frankreich-loire-schaumwein","title":"Bouvet Tresor Saumur Rose Brut","description":"\u003cp\u003eBouvet Tresor Saumur Rose Brut Frankreich Loire Schaumwein. 100% Cabernet - Barrique-Lagerung. Ungewöhnlicher Cremant ... frisch, belebend, leicht würzig und sehr komplex ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eBewertungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZEIT MAGAZIN \u003c\/strong\u003e16.6\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e21\u003cstrong\u003e -  \u003c\/strong\u003e„Marktführer in Deutschland ist das verlässlich gute Haus Bouvet Ladubay … Diesmal nur so viel: Den Trésor blanc von Bouvet Ladubay habe ich vor wenigen Wochen in gereiftem Zustand getrunken, nämlich Flaschen aus den Jahren 2009 und 2010. Namentlich der 2009er war geradezu grandios. Ich notierte: \"Schöne, feinste Perlage. Frisch! Limette! Etwas Thymian und Macadamia-Nuss.\" Infolgedessen gilt: Trésor sollte man kistenweise kaufen, zwecks Einlagerung sowie sofortigen Genusses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite - Alkohol: 12,5% vol. - Abfüller: Bouvet-Ladubay, 11 Rue Jean Ackerman, 49400 St Hilaire St Florent - SAUMUR, Frankreich - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323213779274,"sku":"1115000","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Bouvet_Tresor_Rose.png?v=1749493318"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-annamaria-clementi-docg-2008-italien-franciacorta-schaumwein","title":"Ca del Bosco Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi DOCG 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa del Bosco Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi DOCG 2008 Italien Franciacorta Schaumwein, Designation: \u003c\/strong\u003eFranciacorta Riserva. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrape varieties: \u003c\/strong\u003eChardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVineyards of provenance: \u003c\/strong\u003e19 Chardonnay vineyards planted an average of 36 years ago located in the municipalities of Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo and Passirano. \u003cbr\u003e2 Pinot Bianco vineyards planted an average of 25 years ago located in the municipality of Passirano. \u003cbr\u003e8 Pinot Nero vineyards planted an average of 31 years ago located in the municipalities of Erbusco, Iseo and Passirano. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHarvest period: \u003c\/strong\u003eLast ten days of August 2008. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAverage yield per hectare: \u003c\/strong\u003e7,700 kilograms of grapes, equivalent to 3,000 litres of wine (must-to-fruit ratio 39%). \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eAnnamaria Clementi is the product of an unremitting quest for excellence in vineyard and cellar. e base wines are obtained exclusively from rst-pressing musts. Alcoholic fermentation takes place only in small oak casks, made from selected wood seasoned for at least three years. e wine remains on its own lees for six more months, during which time malolactic fermentation is completed. No compromises and no concessions. Only wine from the best barrels of the 29 base wines is drawn o to go into Annamaria Clementi. A pair of ying tanks transfers the wine by gravity ow from the barrels to the blending tank. Unhurried lees contact continues for more than seven years to shape the wine’s unique sensory pro le. An absolute Franciacorta. Disgorgement takes place in the absence of oxygen using a unique system designed and patented by Ca’ del Bosco. e procedure avoids oxidative stress or the need for additional sulphites, making Ca’ del Bosco Franciacortas purer, more appealing and longer lived. Finally, every bottle is given an individual marking to ensure its traceability. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTirage: \u003c\/strong\u003eApril 2009. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturation sur lies: \u003c\/strong\u003eFor an average of 9 years. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosage at disgorgement: \u003c\/strong\u003eNo added liqueur - Dosage Zéro. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAnalitycal data at disgorgement: \u003c\/strong\u003eAlcohol 12.5% Vol.; pH 3.05; Total Acidity 6.00 grams\/litre; Volatile Acidity 0.33 grams\/litre. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSulphites: \u003c\/strong\u003eTotal Sulphur Dioxide less than 45 milligrams\/litre (maximum legal limit: 185 milligrams\/litre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite - Alkohol: 12,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ca del Bosco, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eVia Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco BS, Italien\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323238519114,"sku":"1225000","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Ca_del_Bosco__annamaria-clementi.png?v=1749654174"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-annamaria-clementi-docg-2010-italien-franciacorta-schaumwein","title":"Ca del Bosco Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi DOCG 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa del Bosco Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi DOCG 2010 Italien Franciacorta Schaumwein, Designation: \u003c\/strong\u003eFranciacorta Riserva. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrape varieties: \u003c\/strong\u003eChardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVineyards of provenance: \u003c\/strong\u003e19 Chardonnay vineyards planted an average of 36 years ago located in the municipalities of Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo and Passirano. \u003cbr\u003e2 Pinot Bianco vineyards planted an average of 25 years ago located in the municipality of Passirano. \u003cbr\u003e8 Pinot Nero vineyards planted an average of 31 years ago located in the municipalities of Erbusco, Iseo and Passirano. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHarvest period: \u003c\/strong\u003eLast ten days of August 2008. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAverage yield per hectare: \u003c\/strong\u003e7,700 kilograms of grapes, equivalent to 3,000 litres of wine (must-to-fruit ratio 39%). \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eAnnamaria Clementi is the product of an unremitting quest for excellence in vineyard and cellar. e base wines are obtained exclusively from rst-pressing musts. Alcoholic fermentation takes place only in small oak casks, made from selected wood seasoned for at least three years. e wine remains on its own lees for six more months, during which time malolactic fermentation is completed. No compromises and no concessions. Only wine from the best barrels of the 29 base wines is drawn o to go into Annamaria Clementi. A pair of ying tanks transfers the wine by gravity ow from the barrels to the blending tank. Unhurried lees contact continues for more than seven years to shape the wine’s unique sensory pro le. An absolute Franciacorta. Disgorgement takes place in the absence of oxygen using a unique system designed and patented by Ca’ del Bosco. e procedure avoids oxidative stress or the need for additional sulphites, making Ca’ del Bosco Franciacortas purer, more appealing and longer lived. Finally, every bottle is given an individual marking to ensure its traceability. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTirage: \u003c\/strong\u003eApril 2009. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturation sur lies: \u003c\/strong\u003eFor an average of 9 years. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosage at disgorgement: \u003c\/strong\u003eNo added liqueur - Dosage Zéro. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAnalitycal data at disgorgement: \u003c\/strong\u003eAlcohol 12.5% Vol.; pH 3.05; Total Acidity 6.00 grams\/litre; Volatile Acidity 0.33 grams\/litre. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSulphites: \u003c\/strong\u003eTotal Sulphur Dioxide less than 45 milligrams\/litre (maximum legal limit: 185 milligrams\/litre)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite - Alkohol: 12,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ca del Bosco, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eVia Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco BS, Italien\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323239698762,"sku":"1225100","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Ca_del_Bosco__annamaria-clementi.png?v=1749654174"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-annamaria-clementi-rose-docg-2008-italien-franciacorta-schaumwein","title":"Ca del Bosco Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi Rose DOCG 2008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa del Bosco Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi Rose DOCG Italien Franciacorta Schaumwein. Designation: \u003c\/strong\u003eFranciacorta Rosé Riserva. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrape varieties: \u003c\/strong\u003ePinot Nero 100%. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVineyards of provenance: \u003c\/strong\u003eTree Pinot Nero vineyards planted an average of 31 years ago located in the municipality of Erbusco. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHarvest period: \u003c\/strong\u003eAugust 22nd, 2008. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAverage yield per hectare: \u003c\/strong\u003e7,200 kilograms of grapes, equivalent to 3,240 litres of wine (must-to-fruit ratio 45%). \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eAnnamaria Clementi Rosé is the quintessence of Pinot Nero vini ed on its own with brief skin contact the Ca’ del Bosco way. Behind this superb sparkling wine lies the art of blending base wines from three long-established vineyards, wines that were obtained with brief skin contact at a temperature of 14 °C. ose few hours were su cient to impart the distinctive deep pink hue, the harmony and the supreme aromatic nesse that mark out Annamaria Clementi Rosé in the bottle. All stages of vini cation of the base wines are carried out in small oak casks from selected wood seasoned for at least three years, stored in deep cellars. Alcoholic fermentation, malolactic fermentation and maturation in large wood took a total of eight months. Annamaria Clementi Rosé is obtained from a selection from the best barrels. e wine is drawn o by gravity and a pair of ying tanks transfers it, again by gravity ow, from the barrels to the blending tank. At least eight more years passed as the wine aged on the lees acquiring the harmony on the nose and outstanding poise on the palate that make Annamaria Clementi such a peerless Franciacorta. Disgorgement takes place in the absence of oxygen using a unique system designed and patented by Ca’ del Bosco. e procedure avoids oxidative stress or the need for additional sulphites, making Ca’ del Bosco Franciacortas purer, more appealing and longer lived. Finally, every bottle is given an individual marking to ensure its traceability. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTirage: \u003c\/strong\u003eApril 8th, 2009. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMaturation sur lies: \u003c\/strong\u003eFor an average of 9 years. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosage at disgorgement: \u003c\/strong\u003eEquivalent to 1 grams of sugar per litre - Extra Brut. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnalytical data at disgorgement: \u003c\/strong\u003eAlcohol 13% Vol.; pH 3.08; Total Acidity 6.00 grams\/litre; Volatile Acidity 0.35 grams\/litre. \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSulphites: \u003c\/strong\u003eTotal Sulphur Dioxide less than 48 milligrams\/litre (maximum legal limit: 185 milligrams\/litre).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält Sulfite - Alkohol: 13 % vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ca del Bosco, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eVia Albano Zanella, 13, 25030 Erbusco BS, Italien\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323243860298,"sku":"1226000","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Ca_del_Bosco_Annamaria-Clementi-Rose.png?v=1749654150"},{"product_id":"van-volxem-weissburgunder-windvogt-2018-deutschland-saar-weisswein","title":"Van Volxem Weissburgunder Windvogt 2018","description":"\u003cp\u003eVan Volxem Weissburgunder Windvogt 2018 Deutschland Saar Weißwein. Ein Traum von einem Weissburgunder! ... In Barriques ausgebaut. Kräftiger, feiner, vielschichtiger Weissburgunder, der durch gekonnten, eleganten Holzausbau besticht! Die Fässer verden aus Eifler Eiche aus eigenen Ländereien vom Küfer Angelo Gajas in Österreich produziert. Erlebniswein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 12,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut van Volxem, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eDehenstraße 2, 54459 Wiltingen\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Van Volxem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323260277066,"sku":"1603180","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Van_Volxem_WB_Winfvogt.jpg?v=1749469528"},{"product_id":"markus-molitor-pinot-blanc-dreistern-wehlener-klosterberg-2016-deutschland-mosel-weisswein","title":"Markus Molitor Pinot Blanc Dreistern Wehlener Klosterberg 2016","description":"\u003cp\u003eMarkus Molitor Pinot Blanc Dreistern Wehlener Klosterberg 2016 Deutschland Mosel Weißwein. Markus Molitor übernimmt 1984 im Alter von 20 Jahren das väterliche Weingut mit einem klaren Ziel: In der Tradition von acht Generationen sollen unter dem Namen \"Molitor\" Mosel-Rieslinge entstehen, wie sie die Region vor 100 Jahren zu Weltruhm führten – lagentypisch, unverwechselbar und extrem lagerfähig. Der Pinot Blanc Wehlener Klosterberg von Markus Molitor entsteht aus einer Lage direkt am Weingut. Täglich werden die Trauben von Markus Molitor uns seinem Team begutachtet um dann stät im Jahr optimal geerntet zu werden. Der Pinot Blanc duftet nach Mirabellen, Heu, Nüssen und ein wenig Vanille. Er ist dicht, kraftvoll und komplex. Im Abgang finden sich feinste Röstnoten, Feuerstein und wieder die Vanille. Diese komplexität der Aromen macht den Wein zu einem waren Trinkerlebnis. Die Trauben werden meist erst im November geerntet und langsam und kühl vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weißburgunder voll entfalten konnten. Für diesen wunderbaren Burgunder Stiel wird der wein in noblen französischen Barriques ausgebaut, was die Ausgewogenheit und Komplexität noch einmal steigert ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Abfüller: Weingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen- Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323332661578,"sku":"1745160","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Molitor_WB_3ST.jpg?v=1749475138"},{"product_id":"seehof-grauburgunder-s-westhofener-steingrube-2023-deutschland-rheinhessen-weisswein","title":"Seehof Grauburgunder \"S\", Westhofener Steingrube 2023","description":"\u003cp\u003eSeehof Grauburgunder S, Westhofener Steingrube 2023 Deutschland Rheinhessen Weißwein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMitten in dem verwinkelten Ortskern von Westhofen entlang des Seebachs, der wasserstärksten Quelle Rheinhessens, liegt der mehr als 1200 Jahre alte Seehof. In der fünften Generation betreibt die Familie Fauth das heute 17,5 ha große Weingut. Duft nach Orangen und Honigmelone, unterlegt mit dezenten Holznoten. Kraftvoller Burgunder, 6 Monate im Barrique ausgebaut. Idealer Begleiter zu mediteranem Essen, hellem Fleisch, Tappas oder einfach so. Kräftig im Geschmack, mild in der Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Seehof, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eSeegasse 20, 67593 Westhofen\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Seehof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323428376906,"sku":"2036230","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Seehof_Grauburgunder_S.jpg?v=1749471034"},{"product_id":"seehof-pinot-noir-steingrube-2015-deutschland-rheinhessen-rotwein","title":"Seehof Pinot Noir Steingrube 2015","description":"\u003cp\u003eSeehof Pinot Noir Steingrube 2015 Deutschland Rheinhessen Rotwein. Spätburgunder aus der besten Lage von Florian Fauth. Die Westhofener Steingrube entsteht aus einem selektionierten Burgunderklon und ist ein begeisternder Pinot Noir! Die Produktion ist sehr klein und dementsprechend rar ist er auch. Toller Essensbegleiter mit Biss. 18 Monate reifte dieser Pinot im Barrique. Duft nach Kirsche, Graphit und Thymian am Gaumen mit feinen Tanninen und Finesse ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Seehof, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eSeegasse 20, 67593 Westhofen\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Seehof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323497681226,"sku":"2090150","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Seehof_Pinot_Noir.png?v=1749455010"},{"product_id":"seehof-pinot-noir-steingrube-2018-deutschland-rheinhessen-rotwein","title":"Seehof Pinot Noir Steingrube 2018","description":"\u003cp\u003eSeehof Pinot Noir Steingrube 2018 Deutschland Rheinhessen Rotwein. Spätburgunder aus der besten Lage von Florian Fauth. Die Westhofener Steingrube Pinot Noir entsteht aus einem selektionierten Burgunderklon und ist ein tolles Pinot-Erlebnis! Fein, elegant, ausgewogen mit hellen Waldfrüchten, asiatischen Gewürzen ... \"The Gentlemans Wine\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Seehof, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eSeegasse 20, 67593 Westhofen\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Seehof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323498303818,"sku":"2090180","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Seehof_Pinot_Noir.png?v=1749455010"},{"product_id":"seehof-pinot-noir-steingrube-r-magnum-2015-deutschland-rheinhessen-rotwein","title":"Seehof Pinot Noir Steingrube \"R\" 2015 Magnum","description":"\u003cp\u003eSeehof Pinot Noir Steingrube \"R\" Magnum 2015 Deutschland Rheinhessen Rotwein. Extrem Limitiert und total Herrausragend!!! Es gibt nur ein Fass dieses tollen Pinot Noir. Und die wurden alle in Magnum abgefüllt. Die Westhofener Steingrube Pinot Noir \"R\" entsteht aus einem selektionierten Burgunderklon und ist ein betörender Pinot Noir! Diese Steingrube ist bisher das mit Abstand \"Beste\" an Pinot Noir, was Florian Fauth bisher in die Flasche gefüllt hat. Weltklasse!!! Kann mit den ganz grossen Pinos in Deutschland mithalten ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Seehof, \u003cspan class=\"_Xbe\"\u003eSeegasse 20, 67593 Westhofen\u003c\/span\u003e - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Seehof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323499581770,"sku":"2091152","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Seehof_Pinot_Noir_R_Steingrube.png?v=1749727251"},{"product_id":"kuhling-gillot-oppenheimer-chardonnay-r-2018-deutschland-rheinhessen-weisswein-biodyn","title":"Kühling-Gillot Oppenheimer Chardonnay \"R\" 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eKühling-Gillot Oppenheimer Chardonnay \"R\" 2018 Deutschland Rheinhessen Weißwein - BIODYN. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -moz-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; font-family: ZurichLtCnBTWXX; font-size: medium;\"\u003eDie Idee für den Chardonnay „R\", den wir erstmals aus dem Jahrgang 2012 abgefüllt haben, entstand bei der Beobachtung dieser Parzelle. Durchzogen von einer festen Kalkscholle reifen die Trauben hier etwas langsamer. Diese Besonderheit in der Mikrolage haben wir uns auch in 2017 wieder zunutze gemacht und haben durch konsequentes Ausdünnen, begleitet von strenger Selektion bei der Lese Mitte Oktober, ideal ausgereifte kleinbeerige, gesunde Chardonnay-Trauben ernten können.\u003c\/span\u003e\u003cbr style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; -moz-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; font-family: ZurichLtCnBTWXX; font-size: medium;\"\u003eDer pure Kalkmergel Oppenheims. Goldgelbe kleine Beeren vergoren in Barriques, zur Hälfte als Erstbelegung, die weiteren Fässer in der zweiten Belegung. Ein facettenreicher weißer Burgunder-Wein in kleiner Auflage, der in den nächsten Jahren noch viel Trinkgenuss bereithält. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 12,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot \u0026amp; H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25  55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323517440330,"sku":"2119180","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/KuehlingGillotChardonnayR.png?v=1756999461"},{"product_id":"kuhling-gillot-spatburgunder-oppenheim-kreuz-gg-2007-deutschland-rheinhessen-rotwein-raritat","title":"Kühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2007","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz Großes Gewächs  - BIODYN. Der Boden besteht aus Löss und Muschelkalk\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003e. Es wurden französische Pinot-Noir-Klone gepflanzt, die einen intensiven und kräuterwürzigen Rotwein ergeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDas Oppenheimer Kreuz ist die Papstlage, weil der 1999er Spätburgunder aus der Lage Oppenheimer Kreuz, Papst Benedikt als \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eMesswein gereicht wurde. Sozusagen der Chateauneuf du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003ePape vom Rhein. Und da passt es natürlich auch, dass ein hohes Sandstein-Kreuz, das am Fuß des Weinberges steht, der Lage ihren Namen gab.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDer tiefdunkel schimmernde Wein besitzt trotz der Mächtigkeit seines Körpers eine Frische und Finesse, die sich in völlig eigenständigen Aromen ausdrückt. In der Nase erinnert der Wein an eine südliche Kräuterwiese mit Noten nach Eukalyptus und Minze. Im Mund verbinden sich die ätherischen Aromen mit einer Mineralität, die an Salzlakritze und karamellisierten Kokos denken lässt. Dabei ist der Wein erfrischend kühl und scheinbar unendlich im Abgang. Schwert trifft auf Seide – irdische Kraft und ätherische Eleganz!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot \u0026amp; H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25  55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323517899082,"sku":"2125070","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuehling_Gillot_Oppenheiner_Kreuz_SB_GG.png?v=1749544034"},{"product_id":"kuhling-gillot-spatburgunder-oppenheim-kreuz-gg-magnum-2007-deutschland-rheinhessen-rotwein","title":"Kühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2007 Magnum","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz Großes Gewächs Magnum  - BIODYN. Der Boden besteht aus Löss und Muschelkalk\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003e. Es wurden französische Pinot-Noir-Klone gepflanzt, die einen intensiven und kräuterwürzigen Rotwein ergeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDas Oppenheimer Kreuz ist die Papstlage, weil der 1999er Spätburgunder aus der Lage Oppenheimer Kreuz, Papst Benedikt als \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eMesswein gereicht wurde. Sozusagen der Chateauneuf du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003ePape vom Rhein. Und da passt es natürlich auch, dass ein hohes Sandstein-Kreuz, das am Fuß des Weinberges steht, der Lage ihren Namen gab.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDer tiefdunkel schimmernde Wein besitzt trotz der Mächtigkeit seines Körpers eine Frische und Finesse, die sich in völlig eigenständigen Aromen ausdrückt. In der Nase erinnert der Wein an eine südliche Kräuterwiese mit Noten nach Eukalyptus und Minze. Im Mund verbinden sich die ätherischen Aromen mit einer Mineralität, die an Salzlakritze und karamellisierten Kokos denken lässt. Dabei ist der Wein erfrischend kühl und scheinbar unendlich im Abgang. Schwert trifft auf Seide – irdische Kraft und ätherische Eleganz!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot \u0026amp; H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25  55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323518030154,"sku":"2125072","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuehling_Gillot_Oppenheiner_Kreuz_SB_GG.png?v=1749544034"},{"product_id":"kuhling-gillot-spatburgunder-oppenheim-kreuz-gg-doppelmagnum-2007-deutschland-rheinhessen-biodyn","title":"Kühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG  2007 -3L","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz Großes Gewächs Doppelmagnum 2007 Deutschland Rheinhessen Rotwein  - BIODYN. Der Boden besteht aus Löss und Muschelkalk\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003e. Es wurden französische Pinot-Noir-Klone gepflanzt, die einen intensiven und kräuterwürzigen Rotwein ergeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDas Oppenheimer Kreuz ist die Papstlage, weil der 1999er Spätburgunder aus der Lage Oppenheimer Kreuz, Papst Benedikt als \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eMesswein gereicht wurde. Sozusagen der Chateauneuf du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003ePape vom Rhein. Und da passt es natürlich auch, dass ein hohes Sandstein-Kreuz, das am Fuß des Weinberges steht, der Lage ihren Namen gab.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDer tiefdunkel schimmernde Wein besitzt trotz der Mächtigkeit seines Körpers eine Frische und Finesse, die sich in völlig eigenständigen Aromen ausdrückt. In der Nase erinnert der Wein an eine südliche Kräuterwiese mit Noten nach Eukalyptus und Minze. Im Mund verbinden sich die ätherischen Aromen mit einer Mineralität, die an Salzlakritze und karamellisierten Kokos denken lässt. Dabei ist der Wein erfrischend kühl und scheinbar unendlich im Abgang. Schwert trifft auf Seide – irdische Kraft und ätherische Eleganz!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot \u0026amp; H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25  55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323518128458,"sku":"2125073","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuehling_Gillot_Oppenheiner_Kreuz_SB_GG.png?v=1749544034"},{"product_id":"kuhling-gillot-spatburgunder-oppenheim-kreuz-gg-2013-deutschland-rheinhessen-rotwein-biodyn","title":"Kühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2013","description":"\u003cp\u003eKühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2013 Deutschland Rheinhessen Rotwein - BIODYN. Der Boden besteht aus Löss und Muschelkalk\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003e. Es wurden französische Pinot-Noir-Klone gepflanzt, die einen intensiven und kräuterwürzigen Rotwein ergeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDas Oppenheimer Kreuz ist die Papstlage, weil der 1999er Spätburgunder aus der Lage Oppenheimer Kreuz, Papst Benedikt als \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eMesswein gereicht wurde. Sozusagen der Chateauneuf du \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003ePape vom Rhein. Und da passt es natürlich auch, dass ein hohes Sandstein-Kreuz, das am Fuß des Weinberges steht, der Lage ihren Namen gab.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Verdana;\"\u003eDer tiefdunkel schimmernde Wein besitzt trotz der Mächtigkeit seines Körpers eine Frische und Finesse, die sich in völlig eigenständigen Aromen ausdrückt. In der Nase erinnert der Wein an eine südliche Kräuterwiese mit Noten nach Eukalyptus und Minze. Im Mund verbinden sich die ätherischen Aromen mit einer Mineralität, die an Salzlakritze und karamellisierten Kokos denken lässt. Dabei ist der Wein erfrischend kühl und scheinbar unendlich im Abgang. Schwert trifft auf Seide – irdische Kraft und ätherische Eleganz!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot \u0026amp; H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25  55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323518587210,"sku":"2125130","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuehling_Gillot_Oppenheiner_Kreuz_SB_GG.png?v=1749544034"},{"product_id":"kuhling-gillot-spatburgunder-oppenheim-kreuz-gg-2016-deutschland-rheinhessen-rotwein-biodyn","title":"Kühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2016","description":"\u003cp style=\"caret-color: #000000; color: #000000; font-family: Helvetica; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none;\"\u003eKühling-Gillot Spätburgunder Oppenheim Kreuz GG 2016 Deutschland Rheinhessen Rotwein - BIODYN.  \u003cspan style=\"font-size: 12pt; font-family: ZurichLtCnBTWXX;\"\u003eUnsere Parzelle liegt im Kernstück des Oppenheimer Kreuz und der Boden hier ist geprägt von mächtigen Lössbänken, immer wieder durchsetzt mit Bruchstücken von Grobkalk und Muschelkalk. Die französischen Pinot-Noir-Klone ergeben hier einen intensiven und kräuterwürzigen Rotwein. Der Spätburgunder kommt hier von den klassischen französischen Pinot-Noir-Klonen (Burgunderklon 667), die wir auf die alten Rebstöcke aufgepfropft haben. Es waren Kerner-Rebstöcke und der Vorgang, Rotweinreben mit einer weißen Unterlage zu vermählen, unserer Kenntnis nach einmalig. Der Spätburgunder aus dem Oppenheimer Kreuz ist aber nicht nur deswegen einmalig. Ob es die Unterlage ist, der Boden, die Weinbergslage oder die französischen Klone - der tiefdunkel schimmernde Wein besitzt trotz der Präsenz seines Körpers eine Frische und Finesse, die sich in völlig eigenständigen Aromen ausdrückt. In der Nase erinnert der Wein an Kräuter, gepaart mit feinen Noten von Cassis und dunklen Beeren. Im Mund vermählen sich diese Aromen mit der unglaublichen Mineralität - dabei ist der Wein verspielt tänzelnd, dabei dicht gewirkt mit einem langen Nachhall. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot \u0026amp; H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25  55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Kühling-Gillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323521667402,"sku":"2125160","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuehling_Gillot_Oppenheiner_Kreuz_SB_GG.png?v=1749544034"},{"product_id":"battenfeld-spanier-spatburgunder-kirchenstuck-grosses-gewachs-magnum-2007-deutschland-rheinhessen-rot","title":"Battenfeld-Spanier Spätburgunder Kirchenstück GG 2007","description":"\u003cp\u003eBattenfeld-Spanier Spätburgunder Kirchenstück Großes Gewächs Magnum 2007 Deutschland Rheinhessen Rotwein - BIODYN. Dieser Wein ist ein Geheimtip aus Rheinhessen ... ein wirklich gelungener 2007er Spätburgunder. Elegant, ausgewogen, sortentypisch mit dezentem Holzausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Carolin Spanier-Gillot \u0026amp; H.O. Spanier GbR Oelmühlstr. 25  55294 Bodenheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Battenfeld Spanier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323528515914,"sku":"2144072","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Battenf._S_Kirchenst_ck_SB_GG.jpg?v=1749474232"},{"product_id":"philipp-kuhn-pinot-gris-reserve-2020-deutschland-pfalz-weisswein-bio-fairn-green","title":"Philipp Kuhn Pinot Gris Reserve 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Pinot Gris Reserve 2021 Deutschland Pfalz Weißwein - BIO - FAIR'N GREEN\u003c\/strong\u003e. Klasse Grauburgunder! Erdig-mineralischer und nussiger Duft nach teils angetrocknetem Kernobst. Toller Schmelz am Gaumen, gute Länge mit ausgewogenem Schmelz. Idealer Begleiter zu Krustentieren, würzigem Fisch, mediteramem Essen oder Tappas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Philipp Kuhn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323535102282,"sku":"2235210","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuhn_Pinot_Gris_Reserve.jpg?v=1749475750"},{"product_id":"philipp-kuhn-chardonnay-reserve-2019-deutschland-pfalz-weisswein-bio-fairn-green","title":"Philipp Kuhn Chardonnay Reserve 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Chardonnay Reserve 2019 Deutschland Pfalz Weißwein - BIO - FAIR'N GREEN\u003c\/strong\u003e. Maininger: Bester Barriquechardonnay Deutschlands! Chardonnay mit erstklassigen Holzausbau! Anspruchsvoll, nobel, ausgewogen ... selten so einen Chardonnay verkostet, der Voll, komplex und zauberhaft im burgunder Stil gemacht wurde. Kann locker mit den ganz grossen aus Baden mit ... und kostet ein Bruchteil!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Philipp Kuhn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323538116938,"sku":"2236190","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuhn_Cardonnay_Reserve.jpg?v=1749644356"},{"product_id":"philipp-kuhn-chardonnay-reserve-2020-deutschland-pfalz-weisswein-bio-fairn-green","title":"Philipp Kuhn Chardonnay Reserve 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Chardonnay Reserve 2020 Deutschland Pfalz Weißwein - BIO - FAIR'N GREEN\u003c\/strong\u003e. Maininger: Bester Barriquechardonnay Deutschlands! Chardonnay mit erstklassigen Holzausbau! Anspruchsvoll, nobel, ausgewogen ... selten so einen Chardonnay verkostet, der Voll, komplex und zauberhaft im burgunder Stil gemacht wurde. Kann locker mit den ganz grossen aus Baden mit ... und kostet ein Bruchteil!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Philipp Kuhn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323539689802,"sku":"2236200","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuhn_Cardonnay_Reserve.jpg?v=1749644356"},{"product_id":"philipp-kuhn-chardonnay-reserve-2021-deutschland-pfalz-weisswein-bio-fairn-green","title":"Philipp Kuhn Chardonnay Reserve 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilipp Kuhn Chardonnay Reserve 2021 Deutschland Pfalz Weißwein - BIO - FAIR'N GREEN\u003c\/strong\u003e. Maininger: Bester Barriquechardonnay Deutschlands! Chardonnay mit erstklassigen Holzausbau! Anspruchsvoll, nobel, ausgewogen ... selten so einen Chardonnay verkostet, der Voll, komplex und zauberhaft im burgunder Stil gemacht wurde. Kann locker mit den ganz grossen aus Baden mit ... und kostet ein Bruchteil!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Philipp Kuhn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323539788106,"sku":"2236210","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Kuhn_Cardonnay_Reserve.jpg?v=1749644356"},{"product_id":"knipser-chardonnay-2015-deutschland-pfalz-weisswein","title":"Knipser Chardonnay **** 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eKnipser Chardonnay **** 2015 Deutschland Pfalz Weisswein. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 JAHRE GEREIFT. SCHATZKAMMERWEIN. LIMITIERTE VERFÜGBARKEIT.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEichelmann Deutschlands Weine 2017\u003cbr\u003e\"(...) allen voran der Vier-Sterne-Chardonnay mit seinem komplexen, eindringlichen Bouquet mit feinen Noten nach gerösteten Haselnüssen und viel klarer Frucht, der gute Struktur, feinen Grip und Zitruswürze besitzt und sehr nachhaltig und elegant ist (...)\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeiningers sommelier 01-2020\u003cbr\u003e“(...) dunkle Reduktion und deutlich Holz, Schwarzbrot, Hefe, Salzzitrone, Grüntee, etwas Wermut- und Kräuterwürze; sehr viel rassiger Säurezug, Tabak, drahtig, super Frische (...)“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGault \u0026amp; Millau Weinguide Pfalz 2021\u003cbr\u003e\"(...) sehr selbstbewusst und mit Wucht am Gaumen. Von Nusskernen über Kerzenwachs bis zu dunkel würzigen Aromen ist alles dabei (...)\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff Weinguide 2022\u003cbr\u003e\"(...) hellgolden in der Farbe. Pfeffrig, hefig, funky mit noch immer präsentem röstigem Holz. Auch gelbfruchtig. Steht im Mund zwischen zwei Polen: einem ausgeprägten Schmelz und kerniger Säure. Dezente Phenolik und taktile Mineralität bilden das Rückgrat. Noch jung (...)\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben entstammen einer unserer besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Späte selektive Handlese mit einem Mostgewicht von 102° Oe und perfekt gesunden Trauben. Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eDas Weingut Knipser, mit Volker, Werner und Stefan Knipser als Familienführung in Laumersheim ist traditionsreich und innovationsfreudig. 1874 gegründet, begann man als eines der ersten Weingüter der Region bereits 1948 mit der Flaschenwein- Abfüllung. Mitte der 80er begannen sie mit dem Ausbau in Holzfässern und zählen heute zu den absoluten Spezialisten. Aufgrund ihrer Pionierarbeit wurde es vom Gault Millau zum Weingut des Jahres 2009 gekürt. Der Chardonnay **** 2015 wird im Gault Millau zum \"Besten\" seiner Kategorie gezählt! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323555483978,"sku":"2279150","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Chardonnay_Reserve.png?v=1749493413"},{"product_id":"knipser-chardonnay-reserve-trocken-2017-deutschland-pfalz-weisswein","title":"Knipser Chardonnay **** 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eKnipser Chardonnay **** trocken 2017 Deutschland Pfalz Weisswein. Das Weingut Knipser, mit Volker, Werner und Stefan Knipser als Familienführung in Laumersheim ist traditionsreich und innovationsfreudig. 1874 gegründet, begann man als eines der ersten Weingüter der Region bereits 1948 mit der Flaschenwein- Abfüllung. Mitte der 80er begannen sie mit dem Ausbau in Holzfässern und zählen heute zu den absoluten Spezialisten. Aufgrund ihrer Pionierarbeit wurde es vom Gault Millau zum Weingut des Jahres 2009 gekürt. Der Chardonnay **** 2015 wird im Gault Millau zum \"Besten\" seiner Kategorie gezählt! \u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003eDie Trauben entstammen einer unserer besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003eSpäte selektive Handlese mit einem Mostgewicht von 102°Oe und perfekt gesunden Trauben. Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage).\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003eDer Wein zeigt neben komplexen Fruchtnoten (Mirabelle, Birne, Banane) feine Röstaromen mit nussigen Anklängen nach Haselnüssen aber auch salzig-karamelige Aspekte. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003eSeinen Höhepunkt wird er um das Jahr 2025 erreichen. Will man ihn vorher trinken, sollte man ihn dekantieren. \u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003ePressestimmen: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003eEichelmann 2017 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003e\"Allen voran der Vier-Sterne-Chardonnay mit seinem komplexen, eindringlichen Bouquet mit feinen Noten nach gerösteten Haselnüssen und viel klarer Frucht, der gute Struktur, feinen Grip und Zitruswürze besitzt und sehr nachhaltig und elegant ist.\" \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'MyriadPro';\"\u003e95 Punkte (1.Platz) \u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eRobert Parkers Wine Advocate May 2020 94 Parker Punkte \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eMeiningers sommelier 01-2020 Deutschlands Top-Chardonnays: Flinty und sexy\u003cbr\u003e“Dunkle Reduktion und deutlich Holz, Schwarzbrot, Hefe, Salzzitrone, Grüntee, etwas Wermut- und Kräuterwürze; sehr viel rassiger Säurezug, Tabak, drahtig, super Frische.“ 93 Punkte \/ 3.Platz \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eGault Millau 2017 „Rauchiges, enorm differenziertes Holz, sehr lange.“ 92 Punkte (Top Ten) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323555549514,"sku":"2279170","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Chardonnay_Reserve.png?v=1749493413"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-im-grossen-garten-grosses-gewachs-2015-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Im Grossen Garten Grosses Gewächs 2015","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder Im Grossen Garten Grosses Gewächs 2015 Deutschland Pfalz Rotwein. \u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eDas Weingut Knipser bewirtschaftet das Filetstück im Großkarlbacher Burgweg, die Parzelle \"Im großen Garten\". Einen sehr geschützten, relativ steilen Südhang im Eckbachtal. Schwerer von unzähligen Kalksteinen durchsetzter Lehmboden über anstehendem Kalksteinfels, in den sich der Eckbach im Laufe der Jahrtausende eingeschnitten hat. Erinnert an die Kalkböden an der Cote d ́Or. Hier stehen unsere ältesten Reben aus burgundischem Pflanzmaterial - Pflanzjahr 1993\/94. \u003c\/span\u003eIdealer Begleiter zu hochwertigen Fleischgerichten, Tappas, feiner Mediteraner Küche oder einfach so.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eDie Weine haben ein großes Reife- und Lagerpotenzial. Seit dem Jahrgang 2015 dürfen wir wieder die Bezeichnung \"Im großen Garten\" nutzen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003ePressestimmen: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eRobert Parkers Wine Advocat, May 2020 94 Parker Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323557286218,"sku":"2284150","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Burgweg_SB_GG.jpg?v=1749475954"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-burgweg-grosses-gewachs-2013-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Burgweg Grosses Gewächs 2013","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder Burgweg Grosses Gewächs 2013 Deutschland Pfalz Rotwein. Das Große Gewächs Burgweg entsteht im Herzstück der Lage, in der Parzelle \"Im großen Garten\", einem relativ steilen Südhang im Eckbachtal. Der schwere, von unzähligen Kalksteinen durchsetzte Boden über anstehendem Kalksteinfels, ähnelt dem Terroir an der Cote d´Or in Burgund. Feiner Duft der an überreife Himbeeren erinnert. Große mineralische Tiefe, sehr intensiv und lang. Das Bukett erinnert sofort an die großen Burgunder, mächtige Schwarzkirschfrucht, untermalt von sanften Röstaromen. Am Gaumen eine sehr gehaltvolle Kirschfrucht mit Noten von Waldbeeren, kompakt, stoffig, mit feinster Tanninstruktur, mit höchst elegantem, finessenreichem Finale. Idealer Begleiter zu hochwertigen Fleischgerichten, Tappas, feiner Mediteraner Küche oder einfach so.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323558269258,"sku":"2285130","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"knipser-spatburgunder-kirschgarten-grosses-gewachs-2013-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2013","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2013 Deutschland Pfalz Rotwein. \u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eDer Weinberg war ursprünglich im Besitz des ehemaligen „Nonnenhofes“, eines Weinguts des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarthen“. Aufgrund der Ortsrandlage wird ein Teil des Weinbergs durch Häuser und eine westlich gelegene Böschung abgegrenzt und hat dadurch besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Kalte Westwinde werden ohnehin im ganzen Kirschgarten durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten. Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkgestein. Seit dem Jahrgang 2007 ist auch die südlich der A6 gelegene Parzelle MERGELWEG Bestandteil des GG Kirschgarten. Hier steht massiver Kalkfels \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003ePressestimmen: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eWeinwisser 9\/2017 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003e“ Sehr klares Bouquet, das noch von den verführerischen Holznoten getragen wird, aber auch sinnliche Nuancen sind zu finden, dazu ein Hauch Vanillemark, Kirschen. Am mittelkräftigen, zart-cremigen Gaumen sehr feine , reife Pinot-Frucht, getragen von einer eleganten Würze sowie erdige Nuancen, schmeichelnde Fülle und Eleganz. Kann man antrinken.“ 17,5+ Punkte \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323560792394,"sku":"2286130","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Kirschgarten_GG.png?v=1749725512"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-kirschgarten-grosses-gewachs-2015-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2015","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2015 Deutschland Pfalz Rotwein. \u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eDer Weinberg war ursprünglich im Besitz des ehemaligen „Nonnenhofes“, eines Weinguts des Klosters Kirschgarten in Worms. Erste urkundliche Erwähnung 1654 „im Kirschgarthen“. Aufgrund der Ortsrandlage wird ein Teil des Weinbergs durch Häuser und eine westlich gelegene Böschung abgegrenzt und hat dadurch besonders günstige kleinklimatische Bedingungen. Kalte Westwinde werden ohnehin im ganzen Kirschgarten durch die westlich vorgelagerte Höhe des Orlenberges abgehalten. Lößlehmboden mit guter Wasserhaltekraft; im Untergrund Kalkgestein. Seit dem Jahrgang 2007 ist auch die südlich der A6 gelegene Parzelle MERGELWEG Bestandteil des GG Kirschgarten. Hier steht massiver Kalkfels an. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003ePressestimmen: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.000000pt; font-family: 'MyriadPro';\"\u003eGault\u0026amp;Millau Weinguide 2020: 96 Punkte \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323560989002,"sku":"2286150","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Kirschgarten_GG.png?v=1749725512"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-kirschgarten-grosses-gewachs-2018-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnipser Spätburgunder Kirschgarten Grosses Gewächs 2018 Deutschland Pfalz Rotwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,0% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323561677130,"sku":"2286180","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Spaetburgunder_GG_KirchG.png?v=1749476010"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-reserve-2007-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Reserve 2007","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder Reserve 2007 Deutschland Pfalz Rotwein. Spätburgunder in Vollendung ... was für ein Pinot Noir ... die Brüder Knipser verstehen es, aus dieser Rebsorte das Beste rauszuholen. Und dann dieser raffinierte Holzeinsatz, der den Wein feine toastwürzige Nuancen verleiht ... Erstmals vom Jahrgang 2007 produzierte Spätburgunderreserve die im September 2012 erstmalig ausgeliefert wurde. Die nur in kleinsten Mengen produzierte Selektion bester Spätburgunderfässer kommt erst 5 Jahre nach der Ernte in den Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2011\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e2008 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (ab 09\/13. \u003cstrong\u003eTop Ten\u003c\/strong\u003e) „Duftet ausgeprägt nach reifen Schwarzkirschen, wunderbare Cremigkeit und Länge, perfekte Harmonie.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2012: 2009 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (ab 09\/14, \u003cstrong\u003eTop Ten\u003c\/strong\u003e) „Kraftvoll gebaut, beste Bourgogne-Tradition, reifes, sattes Aroma von dunkler Kirsche und Vanille, ein Hauch reifer Pflaume, enormer Schmelz.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2013: 2010 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eTop Ten, \u003c\/strong\u003eab 09\/15) „Grandioser Duft von Brombeeren, enorm animierend und einladend, hat eine große Zukunft vor sich, Pfälzer Powerpaket.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2015: 2012 Spätburgunder Reserve 95 Punkte\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eTop Ten, \u003c\/strong\u003eab 09\/17) „Warm, elegant, tiefe Aromatik, ein Hauch Minze.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2016: 2013 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eTop Ten , \u003c\/strong\u003eab 09\/18) „Duft von Rauch und Speck, Cassisblätter, reichhaltig.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2017: 2014 Spätburgunder Reserve 94 Punkte \u003c\/strong\u003e(\u003cstrong\u003eTop Ten , \u003c\/strong\u003eab 09\/19) „Mokkanoten, feingliedriger Charakter, subtil.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323562529098,"sku":"2287070","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Spaetb_Reserve_07_09.jpg?v=1749476051"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-reserve-2009-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Reserve 2009","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder Reserve 2009 Deutschland Pfalz Rotwein. Spätburgunder in Vollendung ... was für ein Pinot Noir ... die Brüder Knipser verstehen es, aus dieser Rebsorte das Beste rauszuholen. Und dann dieser raffinierte Holzeinsatz, der den Wein feine toastwürzige Nuancen verleiht ... Erstmals vom Jahrgang 2007 produzierte Spätburgunderreserve die im September 2012 erstmalig ausgeliefert wurde. Die nur in kleinsten Mengen produzierte Selektion bester Spätburgunderfässer kommt erst 5 Jahre nach der Ernte in den Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2011\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e2008 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (ab 09\/13. \u003cstrong\u003eTop Ten\u003c\/strong\u003e) „Duftet ausgeprägt nach reifen Schwarzkirschen, wunderbare Cremigkeit und Länge, perfekte Harmonie.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2012: 2009 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (ab 09\/14, \u003cstrong\u003eTop Ten\u003c\/strong\u003e) „Kraftvoll gebaut, beste Bourgogne-Tradition, reifes, sattes Aroma von dunkler Kirsche und Vanille, ein Hauch reifer Pflaume, enormer Schmelz.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2013: 2010 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eTop Ten, \u003c\/strong\u003eab 09\/15) „Grandioser Duft von Brombeeren, enorm animierend und einladend, hat eine große Zukunft vor sich, Pfälzer Powerpaket.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2015: 2012 Spätburgunder Reserve 95 Punkte\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eTop Ten, \u003c\/strong\u003eab 09\/17) „Warm, elegant, tiefe Aromatik, ein Hauch Minze.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2016: 2013 Spätburgunder Reserve 94 Punkte\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eTop Ten , \u003c\/strong\u003eab 09\/18) „Duft von Rauch und Speck, Cassisblätter, reichhaltig.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGault Millau 2017: 2014 Spätburgunder Reserve 94 Punkte \u003c\/strong\u003e(\u003cstrong\u003eTop Ten , \u003c\/strong\u003eab 09\/19) „Mokkanoten, feingliedriger Charakter, subtil.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323562791242,"sku":"2287090","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Spaetb_Reserve_07_09.jpg?v=1749476051"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-reserve-2012-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder Reserve 2012","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder Reserve 2012 Deutschland Pfalz Rotwein. Spätburgunder in Vollendung ... was für ein Pinot Noir ... die Brüder Knipser verstehen es, aus dieser Rebsorte das Beste rauszuholen. Und dann dieser raffinierte Holzeinsatz, der den Wein feine toastwürzige Nuancen verleiht ... Gault Millau 2012: 2009 Spätburgunder Reserve 94 Punkte (ab 09\/14, Top Ten) „Kraftvoll gebaut, beste Bourgogne-Tradition, reifes, sattes Aroma von dunkler Kirsche und Vanille, ein Hauch reifer Pflaume, enormer Schmelz.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323564921162,"sku":"2287120","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Spaetburgunder_Reserve.png?v=1749493439"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-rdp-2009-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder RDP 2009","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder RDP 2009 Deutschland Pfalz Rotwein. Spätburgunder in Vollendung ... was für ein Pinot Noir ... die Brüder Knipser verstehen es, aus dieser Rebsorte das Beste rauszuholen. Nur die allerbesten Fässer werden für den RDP verwendet. Leider äußerst rarer Wein! Und dann dieser raffinierte Holzeinsatz, der den Wein feine toastwürzige Nuancen verleiht ... Gault Millau 2012: Bester Pinot Noir Deutschlands!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spätburgunder \"Reserve du Patron\" (RdP) wurde erstmals mit dem Jahrgang 2009 produziert. Dieser Wein bleibt nur den allerbesten Spätburgunder-Jahrgängen vorbehalten. Das Lesegut stammt aus nicht näher definierten Spitzenlagen aus selbst selektioniertem Pflanzgut unserer besten Spätburgunder-Rebstöcke. Genau wie die Spätburgunder-Reserve reift dieser Wein einige Jahre auf der Flasche bevor er 5 Jahre nach der Ernte zum Verkauf freigegeben wird. Feinste Schokolade, Pflaume und Rosinen, wunderbar reife, samtige Fülle, geradezu rassige Säure, großes Potenzial, hat viel Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323567345994,"sku":"2288090","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_RDP.png?v=1749493453"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-rdp-2012-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder RDP 2012","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder RDP 2012 Deutschland Pfalz Rotwein. Spätburgunder in Vollendung ... was für ein Pinot Noir ... die Brüder Knipser verstehen es, aus dieser Rebsorte das Beste rauszuholen. Nur die allerbesten Fässer werden für den RDP verwendet. Leider äußerst rarer Wein! Und dann dieser raffinierte Holzeinsatz, der den Wein feine toastwürzige Nuancen verleiht ... aber vorsicht: Der Wein braucht viel Luft, bis er sein Potential entfaltet ... damit meine ich mehrere Wochen Luft (in kühler Atmosphäre)! Gault Millau 2012: Bester Pinot Noir Deutschlands!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spätburgunder \"Reserve du Patron\" (RdP) wurde erstmals mit dem Jahrgang 2009 produziert. Dieser Wein bleibt nur den allerbesten Spätburgunder-Jahrgängen vorbehalten. Das Lesegut stammt aus nicht näher definierten Spitzenlagen aus selbst selektioniertem Pflanzgut unserer besten Spätburgunder-Rebstöcke. Genau wie die Spätburgunder-Reserve reift dieser Wein einige Jahre auf der Flasche bevor er 5 Jahre nach der Ernte zum Verkauf freigegeben wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFeinste Schokolade, Pflaume und Rosinen, wunderbar reife, samtige Fülle, geradezu rassige Säure, großes Potenzial, hat viel Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323567739210,"sku":"2288120","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_RDP.png?v=1749493453"},{"product_id":"knipser-spatburgunder-rdp-2013-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Spätburgunder RDP 2013","description":"\u003cp\u003eKnipser Spätburgunder RDP 2013 Deutschland Pfalz Rotwein. Spätburgunder in Vollendung ... was für ein Pinot Noir ... die Brüder Knipser verstehen es, aus dieser Rebsorte das Beste rauszuholen. Nur die allerbesten Fässer werden für den RDP verwendet. Leider äußerst rarer Wein! Und dann dieser raffinierte Holzeinsatz, der den Wein feine toastwürzige Nuancen verleiht ... aber vorsicht: Der Wein braucht viel Luft, bis er sein Potential entfaltet ... damit meine ich mehrere Wochen Luft (in kühler Atmosphäre)! Gault Millau 2018: Bester Pinot Noir Deutschlands! 100 von 100 Punkten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spätburgunder \"Reserve du Patron\" (RdP) wurde erstmals mit dem Jahrgang 2009 produziert. Dieser Wein bleibt nur den allerbesten Spätburgunder-Jahrgängen vorbehalten. Das Lesegut stammt aus nicht näher definierten Spitzenlagen aus selbst selektioniertem Pflanzgut unserer besten Spätburgunder-Rebstöcke. Genau wie die Spätburgunder-Reserve reift dieser Wein einige Jahre auf der Flasche bevor er 5 Jahre nach der Ernte zum Verkauf freigegeben wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFeinste Schokolade, Pflaume und Rosinen, wunderbar reife, samtige Fülle, geradezu rassige Säure, großes Potenzial, hat viel Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323569606986,"sku":"2288130","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_RDP.png?v=1749493453"},{"product_id":"knipser-merlot-auslese-2003-deutschland-pfalz-rotwein-raritat","title":"Knipser Merlot Auslese 2003 - Rarität","description":"\u003cp\u003eKnipser Merlot Auslese 2003 Deutschland Pfalz Rotwein - RARITÄT. Ein Merlot, wie ich ihn noch nie probiert habe ... das so etwas überhaupt in Deutschland zu produzieren ist ... Voll, komplex, explosiv mit viel Frucht und ausgewogenen toastwürzigen Elementen. Eine Synthese aus Kraft und Grazie, Dichte und Eleganz, Charakter und Magie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRechtlicher Hinweis: \u003c\/span\u003eBei alten Weinen können wir keine Garantie über deren Trinkbarkeit geben und leisten dementsprechend keinen Ersatz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 15% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323574325578,"sku":"2290030","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Merlot_03.jpg?v=1749476106"},{"product_id":"knipser-merlot-reserve-2015-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Merlot Reserve 2015","description":"\u003cp\u003eKnipser Merlot Reserve 2015 Deutschland Pfalz Rotwein. Weltklasse Merlot aus der Pfalz ... Voll, komplex, dunkel, dicht, extraktreich, vielschichtig und feingliedrig mit dunkler Frucht und asiatischen Würznoten. Der Holzeinsatz, mit seinen feinen Toastwürzigen Nuancen, ist nobel und ausgesprochen gekonnt. Eine Synthese aus Kraft und Grazie, Dichte und Eleganz, Charakter und Magie! Ein guter Freund und Weinexperte bemerkte ... \"Waw, ein Masseto aus Deutschland!\" Dieser Rotwein ist das Beste an Bordeauxgewächsen aus der Heimat, was ich je getrunken habe. Der 2003er Merlot Auslese von Knipser hat mich schon umgehauen ... von 2015er wurden nur 420 Flaschen und 30 Großfalschen produziert. Daher ist er leider streng limitiert, weil es nicht mehr viel von diesen wunderbaren Wein gibt. Vorraussichtliche Trinkreife: 2020 bis 2045.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323576193354,"sku":"2290150","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser-Merlot-Reserve.jpg?v=1749460143"},{"product_id":"knipser-merlot-reserve-magnum-2015-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Merlot Reserve  2015 Magnum","description":"\u003cp\u003eKnipser Merlot Reserve Magnum 2015 Deutschland Pfalz Rotwein. Weltklasse Merlot aus der Pfalz ... Voll, komplex, dunkel, dicht, extraktreich, vielschichtig und feingliedrig mit dunkler Frucht und asiatischen Würznoten. Der Holzeinsatz, mit seinen feinen Toastwürzigen Nuancen, ist nobel und ausgesprochen gekonnt. Eine Synthese aus Kraft und Grazie, Dichte und Eleganz, Charakter und Magie! Ein guter Freund und Weinexperte bemerkte ...  \"Waw, ein Masseto aus Deutschland!\" Dieser Rotwein ist das Beste an Bordeauxgewächsen aus der Heimat, was ich je getrunken habe. Der 2003er Merlot Auslese von Knipser hat mich schon umgehauen ... von 2015er wurden nur 420 Flaschen und 30 Magnum produziert. Daher ist er leider streng limitiert, weil es nicht mehr viel von diesen wunderbaren Wein gibt. Vorraussichtliche Trinkreife: 2020 bis 2045.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323576357194,"sku":"2290152","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser-Merlot-Reserve.jpg?v=1749460143"},{"product_id":"knipser-cabernet-franc-trocken-1997-magnum-deutschland-pfalz-rotwein-raritat","title":"Knipser Cabernet Franc 1997  Magnum - Rarität","description":"\u003cp\u003eKnipser Cabernet Franc trocken 1997 Magnum Deutschland Pfalz Rotwein - RARITÄT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRechtlicher Hinweis: \u003c\/span\u003eBei alten Weinen können wir keine Garantie über deren Trinkbarkeit geben und leisten dementsprechend keinen Ersatz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323578454346,"sku":"2291972","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser-Cabernet-Franc-Mgn.png?v=1749460179"},{"product_id":"knipser-syrah-auslese-2007-deutschland-pfalz-rotwein-raritat","title":"Knipser Syrah Auslese 2007  - Rarität","description":"\u003cp\u003eKnipser Syrah Auslese 2007 Deutschland Pfalz Rotwein. Ein deutscher Syrah, wie ich ihn noch nie probiert habe ... das so etwas überhaupt in Deutschland zu produzieren ist ... Voll, komplex, explosiv mit viel Frucht und ausgewogenen toastwürzigen Noten. Das Weingut Knipser hat die international bedeutende Rebsorte Syrah seit 1993 im Versuchs-Anbau. Der Klassiker von der Rhone liefert pfeffrige und kräuterwürzige Weine, die eine gewisse Flaschenreife benötigen, um sich voll zu entfalten. Der stets dunkle und kräftige Syrah wird zuvor 18 bis 24 Monate in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323578585418,"sku":"2292070","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Syrah.jpg?v=1749476128"},{"product_id":"knipser-syrah-reserve-2009-deutschland-pfalz-rotwein-raritat","title":"Knipser Syrah Reserve 2009 - Rarität","description":"\u003cp\u003eEin deutscher Syrah, wie ich ihn noch nie probiert habe ... das so etwas überhaupt in Deutschland zu produzieren ist ... 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Nur ein paar von den besten Fässern Cabernet und Merlot ... dicht, dunkel, extraktreich, und sehr voll im Geschmack ... viele sprechen von dem besten Rotwein Deutschlands! Dunkle Waldfrüchte, wie Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren sind gepaart mit toastwürzigen Aromen, wie Vanille, Nelke, Caramell und ein wenig Schokolade. Tolles Trinkerlebniss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323580092746,"sku":"2301120","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Cuvee_XR.jpg?v=1756579993"},{"product_id":"knipser-cuvee-x-reserve-doppelmagnum-2012-deutschland-pfalz-rotwein","title":"Knipser Cuvée X Reserve 2012 - 3L","description":"\u003cp\u003eKnipser Cuvée X Reserve Doppelmagnum 2012 Deutschland Pfalz Rotwein. Nur ein paar von den besten Fässern Cabernet und Merlot ... dicht, dunkel, extraktreich, und sehr voll im Geschmack ... viele sprechen von dem besten Rotwein Deutschlands! Dunkle Waldfrüchte, wie Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren sind gepaart mit toastwürzigen Aromen, wie Vanille, Nelke, Caramell und ein wenig Schokolade. Tolles Trinkerlebniss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 14% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323591856458,"sku":"2301123","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Cuvee_XR.jpg?v=1756579993"},{"product_id":"knipser-tresterbrand-im-barrique-gereift-deutschland-pfalz-trester","title":"Knipser Tresterbrand","description":"\u003cp\u003eKnipser Tresterbrand im Barrique gereift Deutschland Pfalz Trester. Gault Millau: Bester Tresterbrand 2013 - Voll, cremig, Fruchtig, angenehm und lang. Ein deutscher Spitzentrester (Trester-Traubenmostdestilat-Grappa), der über 20 Jahre im Fass lag (oder vergessen wurde ...). So gut können Deutsche Brände schmecken ... Ein echtes Erlebniss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 49% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim\/Pfalz_x0003_ - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Knipser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323593855306,"sku":"2304000","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Knipser_Trester_20J.jpg?v=1749476213"},{"product_id":"von-winning-weisser-burgunder-500-i-2017-magnum-deutschland-pfalz-weisswein","title":"Von Winning Weisser Burgunder 500 I 2017 Magnum","description":"\u003cp\u003eVon Winning Weisser Burgunder 500 I 2017 Magnum Deutschland Pfalz Weißwein. \"500\" steht für das Holzfass (500 Liter Tonneau). Die Weine bekommen eine ordertliche Portion Holz bei dem Ausbau mit. Im falle des Weissburgunder waren es allerdings nur 2 Fässer. Dieser Weißburgunder ist die strenge Auslese der besten Weißburgunder Parzellen. Weltklasse! Das neue Holz ist gut eingebunden, es wird von der üppigen weißen Frucht übertrumpft, und weist eine ausgewogene Mineralität auf. Der Wein kommt von Löss-Lehm-Böden in Ruppertsberg. Sehr fein, tolle Struktur, am Gaumen reife Aprikose, reife Pfirsichfrucht, Quitte, zarter Schmelz, leichte Röstaromatik, etwas Salzkaramell und Melone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323638583626,"sku":"2339172","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Von-Winning-Weisser-Burgunder-500.png?v=1749472379"},{"product_id":"von-winning-chardonnay-i-2019-deutschland-pfalz-weisswein","title":"Von Winning Chardonnay I 2019","description":"\u003cp\u003eVon Winning Chardonnay I 2019 Deutschland Pfalz Weißwein. Chardonnay II wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren und gereift. Der Wein ist konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug. Aromen von Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz mit einer herzhaften Säure. Elegant! Sehr saftiger Chardonnay, der ideal zu mediteranem Essen passt. Auch zu hellem Fleisch ... oder einfach so.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323642712394,"sku":"2333190","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Von-Winning-Chardonnay.png?v=1749472352"},{"product_id":"von-winning-chardonnay-500-2020-deutschland-pfalz-weisswein","title":"Von Winning Chardonnay 500 - 2020","description":"\u003cp\u003eVon Winning Chardonnay 500 - 2020 Deutschland Pfalz Weißwein. \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChardonnay 500 ist eine Selektion der spektakulärsten kleinen Holzfässer. Nur die dichtesten und aromatisch komplexesten, aber feinsten Fässer werden ausgewählt und dass nur in besonderen Jahren. Aristokratisch elegant: Unser rarster und größter Chardonnay! Wie ein grosser Burgunder! Idealer Begleiter zu hellem Fleisch, würzigen Fischgerichten, mediteraner Küche.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323643072842,"sku":"2334200","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Von_Winning_Chardonnay.jpg?v=1749476529"},{"product_id":"von-winning-sauvignon-blanc-i-2022-deutschland-pfalz-weisswein","title":"Von Winning Sauvignon Blanc I 2023","description":"\u003cp\u003eVon Winning Sauvignon Blanc I 2023 Deutschland Pfalz Weißwein. Lage \u0026amp; Herkunft: Deidesheimer Paradiesgarten (Dichtpflanzung), Deidesheimer Herrgottsacker, Kallstadter Steinacker: Buntsandsteinverwitterung, Kiesel, Kalkmergel und Kalksteine. Charakter: Ein strahlender Wein, wie es nicht sehr viele gibt! Das Feuerwerk von saftiger Säure, exotischer Frucht und salziger Würze nimmt die Sinne in Beschlag. Passionsfrucht, Limette und Pfirsich in feste Struktur gepackt (70% im Holz vergoren), lassen den Wein in Konkurrenz mit viel teureren Pessac-Léognans treten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 12,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323643597130,"sku":"2337230","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Von_Winning_SBlanc_I.png?v=1749543388"},{"product_id":"von-winning-sauvignon-blanc-500-2020-deutschland-pfalz-weisswein","title":"Von Winning Sauvignon Blanc 500 - 2020","description":"\u003cp\u003eVon Winning Sauvignon Blanc 500, 2020 Deutschland Pfalz Weißwein. Lage \u0026amp; Herkunft: Kleinbeerige Trauben aus unseren Dichtpflanzungen vom Deidesheimer Paradiesgarten und Weinbachhübel, Südosthanglage vom Buntsandstein. Charakter: Eine Selektion spektakulärer 500l Holzfässer in denen der Wein spontan vergoren wurde! Dieser Wein elektrisiert mit einer fordernden und packenden Präzision mit rassig, burgundisch kalkiger Mineralität und saftigen Holunderaromen, reifer Stachelbeere und enormer Würze von Kaffee und gerösteten Haselnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323645399370,"sku":"2338200","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/Von_Winning_SBlanc_500.png?v=1749543358"},{"product_id":"von-winning-trop-likorwein-1-2-flasche-2012-pfalz","title":"Von Winning, TROP Likörwein  2012 - 0,375L","description":"\u003cp\u003eVon Winning, TROP Likörwein - 1\/2 Flasche 2012 Pfalz - Der Gedanke einen portweinähnlichen Likörwein in Deutschland zu produzieren, erweckte bereits seit einiger Zeit den kreativen Geist von Stephan Attmann. Als im Jahr 2012 die Trauben, nach einem traumhaften Spätsommer, eine ansprechende Vollreife und die notwendigen Zuckerwerte hatten, wurde der Gedanke in die Tat umgesetzt. Nach dem Vorbild eines Portweins wurde der gärende Wein, aus der Rebsorte Cabernet Rubin mit einem Hefebrand aus der Traube Cabernet Sauvignon aufgespritet. Für den Ausbau wurde der aufgespritete Likörwein für 24 Monate in 550l große Portweinfässern abgefüllt. Wie es für einen Portwein gehört muss der Likörwein nach der Abfüllung weitere 2 Jahre in der Flasche reifen. Das Resultat kann sich sehen lassen, dicht in der Farbe mit einer unglaublich hohen Viskosität. Die Nase ist eine Komposition aus beeriger Frucht, weihnachtlicher Würze und Schokolade. Alles stimmig zusammengesetzt, findet das Erlebnis am Gaumen kein Ende. Kaum vorzustellen, dass es sich um ein portweinänhliches Produkt aus der Pfalz handelt. Die Möglichkeit der Kombinationen bietet eine enorme Vielfalt, vom gemütlichen Genuss vor dem heimatlichen Kamin, als Ergänzung zum Dessert oder als Begleitung zum Käse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergene: Sulfite - Alkohol: 17,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - EInführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen\u003c\/p\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50323646546250,"sku":"2339120","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/7043\/5658\/files\/von_Wining_TROP.jpg?v=1749643310"}],"url":"https:\/\/aixvinum.de\/collections\/holzausbau.oembed?page=26","provider":"AixVinum","version":"1.0","type":"link"}