Produkte von Karabunar

Das Weingut begann seine Reise 2007 in der Gegend von Sharovitsa in der Nähe des Dorfes Karabunar. Dies ist ein Gebiet, in dem Weinberge und Wein seit der Antike ein Teil des Lebens der Menschen sind. Im Laufe der Jahre hat es nicht aufgehört, sich zu entwickeln, um den Markttrends und der Affinität zu gutem Wein zu folgen.

Der Wunsch des Eigentümers ist die Traditionen in der Region fortzusetzen und mit modernen Trends zu verbinden. Ziel ist es, auf diese Weise eine vollständige moderne Identität zu erreichen. Das Weingut setzt sowohl auf den handwerklichen Ansatz als auch auf die moderne Technologie und kombiniert die Stile zweier traditioneller bulgarischer Terroirs - des im thrakischen Tiefland (Karabunar) und des in der Donauebene (Kilifarevo). Dieses mutige Unterfangen ist dank des kreativen und experimentellen Geistes der Önologin Nadezhda Dyulgerska erfolgreich. Zusammen mit dem engagierten Team bringt sie ihre 18-jährige Erfahrung als Önologin, internationale Richterin und Vorstandsmitglied der Union der Önologen in Bulgarien ein, um ein qualitativ hochwertiges und gut strukturiertes Portfolio zu erstellen.