Produkte von Vesselle Georges
Die Familie Vesselle ist seit mehreren Generationen in Bouzy, einer der berühmten Grand Cru Lagen in der Montagne de Reims, ansässig. Georges Vesselle war 25 Jahre der Bürgermeister des Dörfchens Bouzy. Hier gründete er im Jahr 1954 das Champagner Haus Geoges Vesselle und bezog im Jahr 1993 seine beiden Söhne, Eric und Bruno, mit in das Unternehmen ein. In den folgenden Jahren übernahmen die beiden Brüder das Weingut mit seinen 18 Hektar Rebfläche. Eric ist Produktionsleiter und kümmert sich um die Reben und die Weinherstellung. Bruno ist Leiter der Produktentwicklung und Vertrieb. Die beiden Brüder arbeiten eng zusammen, denn eien regelmäßiger Gedankenaustausch ist für sie von großer Wichtigkeit. Ihr Hauptaugenmerk liegt nach wie vor auf der Pinot Noir Traube, Chardonnay nimmt dabei nur einen geringen Anteil von 10% ein. Diese Eleganz, Subtilität und eine lange mineralische, fast salzige Präsenz am Gaumen sind das Erkennungsmerkmal eines Champagners von Georges Vessele. Die Schaumweine bleiben drei Jahre auf der Hefe liegen, um das volle Potenzial dieser Grand Cru Lage zu entfalten.
