Mollydooker Carnival of Love Shiraz 2017 Australien McLaren Vale Rotwein - VEGAN

Mollydooker Carnival of Love Shiraz 2017 Australien McLaren Vale Rotwein - VEGAN. 100% Shiraz aus besten Lagen und Traubenmaterial gemacht ... der Carnival of Love mit dem Venezianischen Etikett ist einer unserer Topseller! Er wurde zu 100% in neuem Amerikanischem Holz fermentiert und 3 mal in neuer amerikanischer Eiche für je 3 Monate ausgebaut. Ein Feuerwerk an Aromen, wie dunkle Waldfrüchte, Schokoladenkekse, Espresso, Lakritz, Leder, Zigarrenkiste, Vanille, Nelke, Toffee ... Geben Sie dem Wein aber Zeit sich zu entwickeln ... Der 2017er ist ein spätzünder, der viel flaschenreife braucht! Kommt langsam in eine schöne Trinkphase und wird sich toll über 30 Jahre entwickeln.

Vorraussichtliche Trinkreife: 2020 bis 2050. 3 mal war der Wein schon in den Top 10 der Welt (Winespectator) und der 2011er wurde letztlich im Falstaff zu den Top 10 Kultshiraz Australiens gekürt ... Sollte man mal verkostet haben! 2012 wird von Winespectator zum zweitbesten Wein Weltweit gekührt! Chapeau!

Hier mehr infos: http://2014.top100.winespectator.com/wine/2-mollydooker/

Winery Report: Most of our fruit was picked in April, producing great colour and depth. The reds went through primary and malolactic fermentation and barrel maturation in record time. The resulting 2014 wines are amazing.Winemaker Tasting Notes: Luscious cherry, blackberry and plum jam fruit flavours marry together, forming this powerful yet elegant Shiraz. Made from a selection of McLaren Vale’s premier grapes, its deep colour and fragrant nose leads to quite a voluptuous palate of fruit intertwined with rich mocha, coffee and chocolate, with traces of licorice and toffee. Carnival of Love offers exceptional complexity while remaining balanced and delightful to drink.

Vineyard: Gateway and McLaren Vale. Barel fermented and matures: 100% new American Oak. PH: 3,55. Restzucker: 3,6

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 16,5% - Abfüller: Mollydooker Wines 2016 | 23 Coppermine Road McLaren Vale, SA | South Australia - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen