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- Bewertung: AixVinum: 95+/100
- Kurzbeschreibung: Knipser Spätburgunder Im Grossen Garten Grosses Gewächs 2015 Deutschland Pfalz Rotwein
- Artikel-Nr.: 2284150
Knipser Spätburgunder Im Grossen Garten Grosses Gewächs 2015 Deutschland Pfalz Rotwein. Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Filetstück im Großkarlbacher Burgweg, die Parzelle "Im großen Garten". Einen sehr geschützten, relativ steilen Südhang im Eckbachtal. Schwerer von unzähligen Kalksteinen durchsetzter Lehmboden über anstehendem Kalksteinfels, in den sich der Eckbach im Laufe der Jahrtausende eingeschnitten hat. Erinnert an die Kalkböden an der Cote d ́Or. Hier stehen unsere ältesten Reben aus burgundischem Pflanzmaterial - Pflanzjahr 1993/94. Idealer Begleiter zu hochwertigen Fleischgerichten, Tappas, feiner Mediteraner Küche oder einfach so.
Die Weine haben ein großes Reife- und Lagerpotenzial. Seit dem Jahrgang 2015 dürfen wir wieder die Bezeichnung "Im großen Garten" nutzen.
Pressestimmen: Robert Parkers Wine Advocat, May 2020 94 Parker Punkte
Allergene: Sulfite - Alkohol: 13,5% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Johannishof, Hauptstrasse 47-49, D-67229 Laumersheim/Pfalz - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen