Wine & Soul, Manoella Douro Tinto 2015 Portugal Douro Rotwein

Wine & Soul, Manoella Douro Tinto 2015 Portugal Douro Rotwein. Eine Produktion von nur achttausend Flaschen aus 40-50 Jahre alten Reben. Minimale Erträge von unter 20hl/ha und biologische Weinbergsarbeit. Jorge und Sandra wählen in einer qualitativen Vorlese das beste Lesegut aus den Weinbergen. Das übrige Material geht als Portgrundlage an Taylors. 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10%Tinta Roriz, 5% Tinta Francisca. Fermentiert im Lagare, traditionell mit Füßen gestampft. Ausbau zu 100% in gebrauchten Barriques. Erst 2 Jahre nach der Ernte kommt der Wein auf den Markt. Und braucht dann aber auch noch viel Zuwendung in Form von ausreichendem Sauerstoff ...

Süße schwarze Kirsche mit Kaffee und Kakao, Johannisbeere und Sauerkirsche. Feines Säurespiel. Dunkel und dicht im Glas. Im Mund ausgewogen. Feinstes Tannin mit üppiger Sauerkirsche, schwarze Süßkirsche, salzige Mineralität. Ein extrem charmanter Wein mit dichter Frucht.

Parker: 92-93+/100 - The 2015 Tinto Quinta da Manoella is a field blend but with only a few grapes, including about 60% Touriga Nacional and 25% Touriga Franca. It comes in at 14% alcohol and is aged for 16 months in used French oak. This is the brand that increasingly looks like the big steal in the winery's lineup. In good years, the quality is high and the price is low. It is from "younger vines," co-owner Sandra Tavares told me, "only" 30 to 40 years old—that's a comparison to its big brother, the Vinhas Velhas. It has a cooler style, not quite as warm and concentrated as Pintas, for example. Yet this year, while very elegant, still seems rather concentrated, silky in texture with ripe tannins and some bursts of dry, controlled flavor on the finish. Tightening on the finish as it airs, it was lovely, even though it had been bottled just about a month earlier than the tasting. This shows the potential to improve, but it will be approachable young. It is pretty impressive.

Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14 % - Abfüller: Wine & Soul Lda, Av.Júlio de Freitas l Vale de Mendiz, 5085-101 Pinhão, Portugal - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen