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- Bewertung: AixVinum: 96/100
- Kurzbeschreibung: Von Winning Weisser Burgunder 500 I 2017 Magnum Deutschland Pfalz Weißwein
- Artikel-Nr.: 2349172
Von Winning Weisser Burgunder 500 I 2017 Magnum Deutschland Pfalz Weißwein. "500" steht für das Holzfass (500 Liter Tonneau). Die Weine bekommen eine ordertliche Portion Holz bei dem Ausbau mit. Im falle des Weissburgunder waren es allerdings nur 2 Fässer. Dieser Weißburgunder ist die strenge Auslese der besten Weißburgunder Parzellen. Weltklasse! Das neue Holz ist gut eingebunden, es wird von der üppigen weißen Frucht übertrumpft, und weist eine ausgewogene Mineralität auf. Der Wein kommt von Löss-Lehm-Böden in Ruppertsberg. Sehr fein, tolle Struktur, am Gaumen reife Aprikose, reife Pfirsichfrucht, Quitte, zarter Schmelz, leichte Röstaromatik, etwas Salzkaramell und Melone.
Allergene: Sulfite - Alkohol: 13% vol. - Primär verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut von Winning, Weinstrasse 10, D-67146 Deidesheim - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen