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- Bewertung: AixVinum: 94/100
- Kurzbeschreibung: Nekeas Limited Royal Edition Chardonnay Barrique 2023 Spanien Nawarra Weisswein
- Artikel-Nr.: 5241230
Nekeas Limited Royal Edition Chardonnay Barrique 2023 Spanien Nawarra Weisswein. Kräftiger, voller, geschmeidiger Chardonnay In Burgunderfässern aus feinstem Allier Eichenholz ausgebaut. Strohgelbe Farbe, cremig und ausgewogen. Langes Finale mit tropischen Früchten und Anklängen von Vanille. Toller Chardonnay aus Navarra in einem witzigen Design! Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Tappas, kräftigen Salaten oder Knabbereien. Battonage/Hefen werden aufgeschlagen um den Wein vielschichtiger zu machen. Wie Rotwein (aber nur kurz) haben die Schalen hier kontakt mit dem in den Anfängen gärenden Wein. Vorsichtig und nur leicht gefiltert. In Allier Eiche vergoren und Ausgebaut.
It is an honour to grow Chardonnay in such a privileged area. Cold summer nights which bring freshness and delicacy, days warm enough for perfect ripening.
The ripening process is slow, like a well-made stew. When the time for harvesting finally arrives and the must has been extracted, it is taken to oak barrels for fermentation.
But not any old oak will do. We have always sought out wood that respects our grapes, an oak which harmonises and never overpowers. A French forest supplied us with the answer: the forest of Allier, whose elegance and refinement provided the touch of distinction that our exquisite Chardonnay deserved. 100% Chardonnay.
Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 13% - Abfüller: Nekeas, Calle las Huertas, s/n, 31154 Añorbe, Navarra, Spanien - Einführer: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen