San Roman Bodega y Vinedos - Mauro 2 Prima 2022
San Roman Bodega y Vinedos - Mauro 2, Prima 2022, Toro, Spanien, Rotwein. Das Weingut San Roman gehört zu den Stars der D.O. Toro und wird von der Bodega Mauro geleitet. Der Prima ist der Einstiegswein vom Starönologen Mariano Garcia, der 30 Jahre bei Vega Sicilia gearbeitet hat. Der Prima besteht aus Tinta de Toro (ein örtlicher Tempranillo-Klon) und Garnacha. Beeindruckend kräftig, voll und fruchtig in der Nase und am Gaumen. Die Rebstöcke sind zwischen 10 und 50 Jahre alt. Die Farbe ist sehr dunkel und dicht, in Bouquet rote und schwarze Früchte mit einem Hauch floraler Noten, kräftiger Würze und sanfter Mineralität. Am Gaumen sehr ausgeglichen, dicht, körperreich und frisch mit kräftigen, aber weichen Tanninen. Lang, jung, klasse! Spitzenwein für wenig Geld!!!
Parker: 92/100 - The gentler red, the 2022 Prima is surprisingly aromatic, fine-boned and approachable, gentle and velvety, a champion in drinkability in the appellation. It's 85% Tinta de Toro and 15% Garnacha, fermented destemmed in stainless steel with indigenous yeasts and matured in barrels and foudres of different ages for 12 months. It comes in at a moderate 14% alcohol and with a pH of 3.6. 1450,000 bottles produced. It was bottled in May 2024.
Allergene: Sulfite - Alkoholgehalt: 14,5% - Abfüller: Bodega Mauro, Carretera de Villabáñez, 47320 Tudela del Duero (Valladolid), Spain - Importeur: AixVinum, Niklas Kudlek, Vaalser Str. 90 A, 52074 Aachen
